我是一個非常喜歡吃海鮮、吃魚的女孩兒
而且嫁到阿捲家後，公公也超愛吃魚~🐟
有口福的橘希可以常吃好多種新鮮的魚呀!!
所以新不新鮮，我的嘴可是吃的出來的!~
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鮮之道阿仁鮮魚湯龍膽石斑專賣店
地址： 702台南市南區西門路一段407號號
電話： 0932 831 239
營業時間： 10:30-20:00 (星期一公休)
FB: https://goo.gl/N3d1dS
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一到店門口，可以看見店家強調的[本店不添加任何味精]
看到句話，橘希的ㄍ一ㄇㄛㄐㄧ就很好!
因為愛來台南吃小吃的朋友會知道，其實很多店家家的味精很重!
主打不添加味精，又要鮮甜美味，那可要真材實料的的好功夫
門口的冰箱展示箱，可以讓客人直接看產品的新鮮度
看起來真的挺新鮮的，肉還保有那微透感
廚房保持得很整潔、乾淨，讓人對衛生上較為放心
有看見老闆是穿淺色衣服嗎?!衣服也很乾淨喔~~!
有些店家會穿那看起來很久不洗的圍裙，看起來就好可怕呀!!
這些應該是店家的主打商品
產品攝影拍的好美味呀!讓我想趕快吃飯啦~~!!
這店裡的位置有讓我驚訝得寬敞，
我腦中魚湯店應該是小小的的座位+板凳
結果是很舒適的座位區，也有冷氣~
店內店外都有座位區，所以座位數很足夠!
旁邊還有景觀吧台區?!
哈哈，老闆的收藏品啦!
自助區
可依自己的喜好搭配醬料，有薑絲、醬油辣椒、哇撒米、醬油、米酒、醋、醬油膏
我是愛哇沙米+醬油~!
菜單
菜色蠻豐富、多樣化的!種類很多!挺適合多人合菜的
但我跟阿捲二人戰力不佳，不然好多東西都好想點來吃!
不過，我們還是點了一桌子的菜~!哈哈哈
招待小菜 蛤仔貝磯煮
這會不會太豪華的招待了?剝好殼的 蛤仔 耶!
鮮魚湯，是哺乳媽媽的發奶聖品呀!!🐟
除了發奶外，也增加DHA的攝取，乳汁也會含有DHA喔~!
當然，直接給寶寶吃還是最直接~!
石斑魚很好餵食，肉多無刺，所以大人小孩都可以吃得很盡興
魚肉味增湯
阿捲點魚肉，真的新鮮!肉質吃起還很有彈性，皮也很Q彈~
魚鰭清湯
我愛吃魚皮，所以點魚鰭，比較多膠質!
而且魚鰭也是量較少的部位喔~賣完就沒有了
你看這滿滿的膠質，是不是看起來很美味~~
是真得很好吃呀!Q彈、軟嫩，給寶寶吃，也很好入口
湯頭很鮮甜，濃郁，能讓你口齒留香，
松阪肉
老闆推薦松阪豬，這是用溫體松板黑豬肉製作的
很有嚼勁、香氣，處理得很不錯不會太老，蠻好吃的
烤鹹豬肉
吃起來很彈牙、不油膩，配上蒜苗絲來吃，很夠味!
古早味燙小捲
我跟阿捲一吃的時候很驚艷!
真得很甜，那種甜是食材本身的鮮所保有的，
而且處理得恰到好處，不會太老太硬，很彈很好吃!!
橘希說說話
不是我太假從頭到尾都說好話!是真的每到菜都讓我驚艷的好吃呀!
這真的你要自己來吃過，就會知道我所言不假
在魚跟海鮮上一定要夠新鮮才會好吃，才吃的出鮮甜
那這間店，不會讓你失望!
新鮮、好吃、夠味~~
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若不知道要吃什麼，這裡隨便晃晃會讓妳什麼都想吃呀!罪惡 罪惡~~!
最上方可以先選擇/切換妳所在的縣市，可以把它切換成[台南]
不知吃什麼，可以選[巷弄]推薦的餐廳
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我點入今天的餐廳 鮮之道
可以得到5折的現金抵用卷!
150元只要花75元購買!是不是挺划算的!
[巷弄]APP也很貼心，有導航功能，讓我這路癡也可以容易到達哩!
所以想吃什麼，就來[巷弄]繞繞，吃美食又可以有折扣，很棒對吧~!!
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以上是食記，希望女孩們喜歡橘希的分享~~!!
女孩注意!!口味與口感每個人標準不一樣喔~!這裡是橘希自己的個人觀感喲~!
*以上圖文為橘希很認真的心血，請勿盜圖，分享請註明來源喔~~!
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