DSC_2630.jpg

什麼,要去去吃蔬菜餐廳?!

哈哈,別擔心!今天要介紹的是蔬食餐廳,可以讓你吃得健康又安心

雖然蔬菜是主角,但你還是可以大口吃到鮮嫩彈牙又好吃的肉呀~~!

菜單單種類豐富到讓你有選擇障礙...

無論是生菜沙拉、排餐、義式餐點、中/日式餐點至早午餐,通通都有~!

所以,想大口吃蔬菜擔心沒伴!絕不會有這問題~通通吃好吃巧!

而且店內的氛圍與質感,絕對顛覆你對蔬食餐廳的想像!

 

是哪家餐廳?讓橘希講得這麼好~~

就是位於台南東區的「蔬食樂 初始店 soothroad original 」

在南紡夢時代附近,國賓影城後面(大地標)

 

----------------------------------

蔬食樂 初始店 soothroad original

地址:台南市東區東平路61號

電話:06-2090580

營業時間:AM 11:00~PM 8:30(最後點餐PM8:00)

----------------------------------

 

店門口的木質調,讓人覺得溫潤又清新,就是一個健康樂活感~

DSC_2609.jpg

旁邊小黑板介紹的店內商品,那可愛的手寫字,很有親切感

DSC_2615.jpg

一進門就可以看見蔬食樂的招牌生菜盒啦!

還有青森蘋果跟新鮮無花果耶!有點難購買到的品項~

除了生菜盒,生菜的好朋友「沙拉醬料」也有多種選擇可購買呦!幫你調配好的「沙拉盒」也方便帶走~

DSC_2627.jpg

 

 

DSC_2646.jpg

也有手作泡菜,泡菜也是對人體健康的食物

DSC_2680.jpg

蔬食樂的「蔬菜盒」有這五種品項,每個品項內有三種蔬菜搭配

可以看下張照片的介紹

DSC_2626.jpg

一直以來吃生菜沙拉還真的沒有太多的想法跟研究,今天店員的介紹讓我為之驚艷!生菜沙拉原來可以這麼有層次!

「清甜有感」系列非常適合包肉吃,店員說之中秋烤肉時賣得很好~

「多汁多味」營養且多汁很適合打成蔬果汁飲用

「嗆辣帶勁」裡面有口味豐富層次且微嗆的芝麻葉,苦中帶甘加上微嗆的尾勁,值得嘗試

「鮮味十足」裡面有特別又嬌貴的蕾絲水菜,其帶有獨特的芥末香氣,很適合搭配海鮮

「水嫩有理」營養且有水嫩口感的生菜,生菜沙拉首選!

 

是不是有被上了一課的感覺~(老饕別糾正,小女不才,見識不深呀~!)

DSC_2649.jpg

牆上掛著蔬食樂其植物工廠的照片與國際認證,

蔬食樂 初始店 soothroad original 的蔬菜皆為自家種植之無毒水耕蔬菜,

其為科技種植,受過多家媒體採訪呢!

有興趣的可以去蔬食樂官網了解,蔬菜、果乾、小農產品...等也都可以再網站購買呦!

其有機、無毒、無農藥蔬菜也可以在好市多costco、家樂福、全聯購買。通路不同,包裝與份量也有所不同

蔬食樂 初始店 soothroad original 店內為混合蔬菜,一盒依口感風味以搭配好2~3項蔬菜,好市多costco也是綜合生菜,固定三種品項

而其他大賣場則是單品項購買唷!

DSC_2621.jpg

為增加生菜沙拉的口感、風味與層次,蔬食樂有研發多種果乾、堅果,現場也有現貨可購買DSC_2623.JPG

DSC_2624.JPG

想自己烹調,想買健康、有機、無毒的調味、烹調產品,這裡也可以購買回家,

DSC_2670.JPG

一樓店面的座位區,

面牆的座位區,一個人來享用也非常自在~

DSC_2882.jpg

吧台區物品項多但整潔、乾淨

(哈,突擊檢查過關!髒亂就要扣分了!)

DSC_2887.JPG

很透明沒有距離的吧台設計,你可以看店員製作~

DSC_2643.JPG

 

使用的食材、物品也都透明化的擺在你眼前

DSC_2694.JPG

喜歡蔬食樂的產品也可以加入他的會員

DSC_2685.JPG

是以儲值即享有回饋的方式,常購買蔬菜的可以加入會員比較省錢呦!

DSC_2692.JPG

會員則可享有餐點折扣

DSC_2691.JPG

 

我很喜歡一樓窗邊這座位,採光非常的好~

 

DSC_2908.jpg

讓我們來到二樓吧!!

要進入二樓座位區時,會看見天井!

整棟樓都有這個天井的採光唷~!很不錯的設計

DSC_2813.JPG

二樓的用餐區

整體的採光很好,使用非常有質感、實木的桌子,搭配皮革同色調的座椅

店裡整體搭配很沈穩又溫潤,我實在很喜歡木頭的調性呀~

DSC_2839.JPG

餐具、水、醬料可自助取用

也有貼心的寶寶餐椅與置物籃可使用~❤

 

DSC_2742.JPG

大人的餐具中、西式都有附上,也貼心的提供寶寶餐具

也有濕紙巾與牙線供使用,準備的很周全

DSC_2787.JPG

今天的餐點上菜啦!!

溫沙拉系列的「芝麻葉柑橘雞腿排佐巴薩米克油醋」

飯食系列的「阿拉斯加鮭魚」

熱沖茶系列的「台香20沆迎香紅茶燉煮的鍋煮奶茶」

餐主圖.jpg

芝麻葉柑橘雞腿排佐巴薩米克油醋

這沙拉怎麼這麼漂亮?!配色、擺盤,真的是賞心悅目

DSC_2706.jpg

雞肉煎的外酥內嫩,香酥的雞皮上面還有灑上濃郁的起司與香料,非常的濃郁好吃

而且雞肉吃起來完全不會柴柴的不會乾澀,很有嚼勁也很多汁,應該是使用不錯的雞肉,非一般肉雞

DSC_2749.JPG

雞肉下方的生菜沙拉,裡面有伴著芝麻葉。芝麻葉吃起來有一點微嗆的口感,

配上柑橘香味、清爽且富有香氣的醬汁,第一次感覺到吃沙拉也可以吃的這麼有層次,非常特別的口感,

除了醬料裡面有柑橘味,在沙拉盤裡面也放上了新鮮的柑橘,可以搭配著吃進去吃也可以單吃,感覺很有趣,很特別的吃法

DSC_2771.JPG

阿拉斯加鮭魚

主食使用的是健康紫米飯,有多種穀物在裡面

生菜沙拉附上的油醋也是非常清爽的口感,可以淋上也可以沾著吃

生菜沙拉上有葡萄乾、蔓越莓乾、芭樂、葡萄、蕃茄、堅果,一起搭配,健康又有層次的口感,

吃了這麼多菜,真的很難想像生菜沙拉可以這麼好吃耶!

DSC_2718.JPG

上面放了好大一塊無花果,我是第一次吃到新鮮的無花果耶!

吃起來很香甜但不會像果乾的高甜度,有一點像水蜜桃又有點像軟柿子,有一種很輕甜的香味,很好吃

DSC_2744.JPG

主角鮭魚,雖然厚度略薄也不是油脂最多的區域,口感吃起來紮實,很有鮭魚的香氣,煎得香香的,香料的比例調配的很好

DSC_2776.JPG

這個小配角,烘蛋,看外觀以為吃起來會非常的乾,結果不會!

吃起來很紮實但又帶點濕潤的口感,吃起來也有香氣,好吃耶~

DSC_2746.JPG

濃湯給的是紫薯濃湯,吃起來的口感像不是勾芡而是使用其本身薯泥的濃稠感

DSC_2767.JPG

DSC_2769.JPG

餐具使用的是日本的品牌,其握感很舒適

 

DSC_2762.JPG

台茶20號迎香紅茶燉煮的鍋煮奶茶

愛喝鮮奶茶的一定要喝上這壺!

使用「台茶20號迎香紅茶」加入牛奶熬煮,

喔喔喔~好好喝呀!奶給的也很足,看那顏色就可以知道

濃厚的茶香與奶香調和~真的很推薦!

DSC_2750.jpg

想加點甜味可以加上附上的「鸚鵡糖」

很有香氣而不會太甜的糖塊,加在鍋煮奶茶裡非常地搭,也增加了香氣~

DSC_2755.jpg

坐在靠窗採光足的地方~是不是看起來非常的愜意~

餐點看起來是不是豐盛又健康

DSC_2780.JPG

這大片落地窗的美景盡收眼底呀!

DSC_2807.JPG

三樓有提供場地租借

無論是要當會議室、教室還是家族聚餐包場都很適合~

DSC_2818.JPG

 

DSC_2825.JPG

也很適合當烹飪教室教學使用

DSC_2835.JPG

這裡使用的質感餐具,在店裡都買得到呦~

DSC_2849.JPG

下面就是蔬食樂的菜單呦~

有好多選擇讓你無法挑選呀!

DSC_2926.JPG

店裡主打的「蔬菜」啦~

沙拉與溫沙拉的差異:兩者都有葷食素食可選,溫沙拉系列是主食與配料是現煎現炒

「沙拉」,有多種醬料底搭配!很少有這麼豐富的沙拉種類可選呢!比較偏向冷食

想搭配主食與配料是現煎現炒可選擇「溫沙拉」,

二個都有多種品項可供選擇呦~!菜單餐點後面有葉子標示的都是素食喔~

🌟沙拉系列皆使用蔬食樂自家種植之無毒水耕蔬菜為基底

DSC_2928.JPG

火鍋看起來超威,但台南當天實在是有點熱...

不然實在是很吸引人呀~

DSC_2929.JPG

這系列就很適合怕吃不飽的男人們~

當然也很適合我這正在哺乳的大食怪媽媽~哈哈哈

🌟魚類、海鮮食材皆來自於「媽媽魚安心超市」。多項用心與認證,品質讓人非常放心的品牌

DSC_2932.JPG

店員說口袋餅也蠻豐盛的,

喜歡早午餐型的,下次可以試試唷~我下次想試義大利麵!

DSC_2934.JPG

這次嘗試的是店員推薦的:台茶20號迎香紅茶燉煮的鍋煮奶茶~推推呦!

店員是推薦「店長愛喝綠拿鐵」,採用蔬菜、水果與堅果一起打出來香濃口感的飲品!受很多老客戶喜愛

DSC_2935.JPG

下次要來試試其「主廚想破頭」那驚喜料理~

*主廚想破頭,每天依主廚自由發揮的創意料理呦~是不是充滿驚奇感!!

 

蔬食樂的蔬菜,皆使用蔬食樂自家種植之無毒水耕蔬菜,

定期SGS檢驗,無農藥、重金屬、無蟲卵、低硝酸鹽、低生菌數,讓人吃了非常放心~

可到官網去了解也可以線上訂購呦~(蔬菜·沙拉·果乾·禮盒...很多選擇)

 

蔬食樂官網http://tinyurl.com/yxpcgk66

官網即可訂購蔬果與食材,新鮮、健康、美味 直送到家!!

 

 

蔬食樂 初始店 SoothRoad Originalhttps://www.facebook.com/SoothRoadOriginal/

 

----------------------------------

蔬食樂 初始店 soothroad original

地址:台南市東區東平路61號

電話:06-2090580

營業時間:AM 11:00~PM 8:30(最後點餐PM8:00)

----------------------------------

 

以上是橘希這次的美食體驗分享~希望你們喜歡!

 

*每個人的口味跟喜好都不同,以上是我的體驗唷~!實際還是要依自己口味為主呦!

------------------------------------------------------------------------------------

如果喜歡我的分享,歡迎追蹤我的FB跟IG喔~來幫我按個讚♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

 

每天都會分享關於愛情、婚姻、育兒趣事與知識的粉絲團

 

生活趴趴照

​---------------------------------------------------------------------

更多懷孕知識、懷孕趣事/生活、夫妻趣事/生活,歡迎來我的紛絲團看看喔~
每天都會有新的文章,是輕鬆學習知識與會心一笑的小天地~

粉絲團:醒醒吧女孩們
https://www.facebook.com/wakeupbagirls/

Blog:http://wakeupbagirls.pixnet.net/blog

Instagram:https://www.instagram.com/wakeupbagirls/


女孩~如果喜歡我的圖文,歡迎分享和關注我唷~!!

    橘希 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()